Sarah Becan
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Re: Sarah Becan
avec Hugh Amano
Dumplings !
L'art des raviolis asiatiques en bande dessinée
Envie d’une bonne BD qui combine anecdotes, recettes et plein d’astuces pour préparer des succulents dumplings ? La voici !
Il s’agit du deuxième livre de Sarah Becon et Hugh Amano, ils ont aussi fait un album autour des Ramen. Mais j’avais plus envie de les découvrir avec cet aspect de la cuisine asiatique.
Après cette première rencontre, c’est clair que je vais aussi passer par la case Ramen.
Leur façon de parler de tous ces mets et les illustrations de Sarah Becon pour présenter aussi bien la façon de faire que les ingrédients que le résultat final sont trop trop bonnes !
Conquise !
Dumplings !
L'art des raviolis asiatiques en bande dessinée
Présentation de l'éditeur
Qu’ils soient salés, sucrés, à dipper ou simplement à croquer, maîtrisez enfin l’art des dumplings !
Idéal pour les foodies du dimanche comme pour les cuisiniers plus expérimentés, ce livre aborde les grands classiques d’une manière originale et décomplexée. Des gyozas aux wontons, en passant par les baozis et les momos, les conseils experts et les illustrations détaillées vous dévoilent tous les secrets des pliages et des garnitures.
Avec Dumplings !, découvrez l’histoire et la tradition de ces bouchées savoureuses, un guide des méthodes de pliages et les différents modes de cuisson pour réussir vos raviolis à tous les coups.
Envie d’une bonne BD qui combine anecdotes, recettes et plein d’astuces pour préparer des succulents dumplings ? La voici !
Il s’agit du deuxième livre de Sarah Becon et Hugh Amano, ils ont aussi fait un album autour des Ramen. Mais j’avais plus envie de les découvrir avec cet aspect de la cuisine asiatique.
Après cette première rencontre, c’est clair que je vais aussi passer par la case Ramen.
Leur façon de parler de tous ces mets et les illustrations de Sarah Becon pour présenter aussi bien la façon de faire que les ingrédients que le résultat final sont trop trop bonnes !
Conquise !
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Life is a lot like Jazz
Best when you improvise
George Gershwin
Re: Sarah Becan
avec Hugh Amano
Ramen !
La cuisine japonaise en bande dessinée
Me voilà donc avec le premier livre de ce duo et c’est tout aussi délicieux que celui pour les dumplings.
Une fois de plus la présentation de l’éditeur est nickel, il ne me reste pas beaucoup de chose à ajouter.
J’ai vu tout plein de recettes dont j’ai envie de les tester.
Les images de Sarah Becan sont vraiment le grand atout de cette BD.
Miam… j’ai faim !!
Ramen !
La cuisine japonaise en bande dessinée
Présentation de l’éditeur
Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison
Découvrez l’histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison.
À côté des recettes de bouillons, nouilles, garniture ou accompagnements, vous retrouverez des conseils de préparation des plus grands chefs spécialisés ainsi que les anecdotes personnelles et culturelles qui font de ce plat populaire un incontournable de la gastronomie japonaise.
Dans ce livre :
- 40 recettes ultra-faciles ;
- un format BD original qui facilite la compréhension des pas à pas et des anecdotes ;
- des conseils et des astuces accessibles aux débutants.
Me voilà donc avec le premier livre de ce duo et c’est tout aussi délicieux que celui pour les dumplings.
Une fois de plus la présentation de l’éditeur est nickel, il ne me reste pas beaucoup de chose à ajouter.
J’ai vu tout plein de recettes dont j’ai envie de les tester.
Les images de Sarah Becan sont vraiment le grand atout de cette BD.
Miam… j’ai faim !!
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George Gershwin
Re: Sarah Becan
Je l'ai. Et je ne l'ai toujours pas mis en pratique.
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Et, du monde indistinct des rêves, là où se terrent les secrets mystiques, une réponse surgit.
Queenie- Messages : 6985
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