Élise Goldberg

Élise Goldberg est née en 1973 et vit aux Lilas, près de Paris. Elle travaille dans l’édition et anime des ateliers d’écriture.

Publié en 2023, Tout le monde n’a pas la chance d’aimer la carpe farcie est son premier roman.


Source : Éditeur

Tout le monde n'a pas la chance d'aimer la carpe farcie

Présentation de l’éditeur
Un grand-père meurt. Une petite-fille récupère son frigo et l’installe dans sa cuisine. La porte à peine ouverte, nous franchissons la frontière de la Pologne juive, et c’est un monde qui se découvre, un monde de foie de volaille, d’« ognonnes », de gefilte fish, la carpe farcie en yiddish. La cuisine ashkénaze n’est peut-être pas la plus sexy, et le yiddish n’a pas toujours été une langue bien normée. Mais ce sont autant de saveurs et de couleurs, de mots et de sonorités, toute une culture et une histoire qu’Élise Goldberg nous restitue ici, dans ce premier livre aussi drôle qu’émouvant. L’histoire familiale, dit la narratrice, est « un récit sans chair, dont ne subsisterait que la colonne, quelques arêtes » – une carpe, en quelque sorte, qu’il faut réussir à farcir si on veut l’aimer.

Il y a plusieurs plats dont Élise Goldberg parle que je ne connais pas et si, seulement de nom. D’autres semblent étrange d’après ses descriptions. Mais je mettrais tout de même un conseil sur ce livre : il ne faut pas avoir faim !

La cuisine ashkénaze m’est familier à travers des films que j’ai vu, des livres que j’ai lu – pour la plupart je connais les noms mais je n’ai pas goûté tout ce que l’auteur cite.

Elle alterne entre souvenirs personnels et des anecdotes autour des différents plats de la cuisine ashkénaze.

Ainsi il n’y a pas vraiment un « roman » et au début j’étais un peu déconcertée puisque je m’attendais à autre chose. Mais à partir de quelques pages je me plaisais bien avec cette forme de narration.

Et je pense que je suis en principe toujours bon publique quand il s’agit du sujet nourriture/cuisine.

Après la lecture, cette cuisine n’a plus de secret pour moi, grâce à  Élise Goldberg !

Je crois bien l'avoir entendue à la radio parler de son livre il y a quelques semaines.