Re: La littérature s'invite en cuisine

par **kenavo** Mar 8 Fév - 0:52

La littérature s'invite en cuisine - Page 9 A5233

Chiles en Nogada, un des plats servis chez Laura Esquivel

le vert des piments (espérance), le blanc de la sauce (pureté) et le rouge des graines de grenade (passion pour la patrie) reproduisent les couleurs du drapeau mexicain

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par **kenavo** Ven 11 Fév - 7:31

… une bonne soupe ne se refuse pas

La littérature s'invite en cuisine - Page 9 A851

Amandine Piu, Au marché des Bambini

par **kenavo** Mar 8 Mar - 7:21

Érika Lee Sears

La littérature s'invite en cuisine - Page 9 Zorika10

Andréas Staïkos, Les liaisons culinaires

par **kenavo** Ven 25 Mar - 2:13

par **kenavo** Mar 5 Avr - 2:49

La littérature s'invite en cuisine - Page 9 A_webp85

Marchés d'Europe

Les marchés sont des lieux de vie, de rencontres et de traditions que Zola décrivait comme les « ventres » des villes.
Incontournables rendez-vous gastronomiques de toute cité européenne, ils regorgent de produits régionaux aussi variés et authentiques que leurs commerçants et restaurateurs. De Cork à Thessalonique, une immersion culinaire pour se mettre l’eau à la bouche !

source

On peut retrouver cette atmosphère de marché aussi chez Angélique Dailcroix, Marché libre, portraits croisés