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Re: La littérature s'invite en cuisine
par kenavo Mer 30 Juin 2021 - 3:53
La tomate aux crevettes, ou tomate-crevettes, est une spécialité culinaire belge, composée d'une tomate évidée, non mondée, farcie de crevettes grises décortiquées et mélangées à de la mayonnaise. Le chapeau de la tomate est parfois replacé au-dessus comme décoration.
source et suite
franchement, je ne me suis jamais posée la question de quelle origine était la tomate-crevettes…
et ben, grâce à Nadine Monfils je sais maintenant que ce plat nous vient de la Belgique
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Re: La littérature s'invite en cuisine
par kenavo Ven 2 Juil 2021 - 3:49
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Re: La littérature s'invite en cuisine
par kenavo Mar 13 Juil 2021 - 2:38
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Re: La littérature s'invite en cuisine
par kenavo Mar 3 Aoû 2021 - 7:05
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Re: La littérature s'invite en cuisine
par kenavo Mar 10 Aoû 2021 - 3:29
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Re: La littérature s'invite en cuisine
par kenavo Sam 21 Aoû 2021 - 4:04
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Re: La littérature s'invite en cuisine
par kenavo Mar 31 Aoû 2021 - 1:57
Plusieurs livres de la part de Mark Kurlansky pour ce sujet, entre autre aussi un pour le sel et la morue
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Re: La littérature s'invite en cuisine
par kenavo Dim 5 Sep 2021 - 2:18
Ianna Andéadis, Des goûts et des couleurs
en effet, il y a cette notion des couleurs… mais surtout il y a tout tout tout plein à manger
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Re: La littérature s'invite en cuisine
par kenavo Ven 10 Sep 2021 - 4:25
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Re: La littérature s'invite en cuisine
par kenavo Mer 15 Sep 2021 - 2:25
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Re: La littérature s'invite en cuisine
par kenavo Ven 17 Sep 2021 - 5:09
c'est de saison...
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Re: La littérature s'invite en cuisine
par kenavo Dim 19 Sep 2021 - 3:12
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Re: La littérature s'invite en cuisine
par kenavo Mar 21 Sep 2021 - 6:04
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Re: La littérature s'invite en cuisine
par kenavo Lun 4 Oct 2021 - 6:17
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